Carciofi e parmigiano

Ingredienti • 100g di parmigiano
• 5 carciofi
• succo di limone
• olio d’oliva
• sale

Come si prepara Creare una salsetta con sale, succo di limone e un cucchiaio d’olio, quindi, pulire i carciofi e affettarli in strisce sottili immergendoli poi nella salsetta.
Infine, aggiungere parmigiano a scaglie.

Note Tempo: 15 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Emilia Romagna
Stagione: Tutte
Persone: 1