Insalata di rucola

Ingredienti • 150g di rucola
• 100g di lattuga
• 3 carote
• olio
• aceto
• sale

Come si prepara Lavare bene rucola e lattuga in acqua corrente per poi pelare e lavare le carote. Grattugiare le carote e unire alla verdura. Condire utilizzando olio, poco aceto e sale.

Note Tempo: 10 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Basilicata
Stagione: Estate
Persone: 3