Insalata Modena

Ingredienti • 2kg patate
• 5 uova sode
• capperi
• maionese
• senape
• aceto
• pepe
• sale

Come si prepara Lessare le patate da tagliare poi a cubetti dopo raffreddare, tagliare le uova a spicchi e aggiungere patate, uova e capperi.
Unire sale e pepe e condire con maionese, senape e aceto.

Note Tempo: 30 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Emilia Romagna
Stagione: Tutte
Persone: 6