Rosa di finocchio

Ingredienti • 1 finocchio
• senape
• olio
• sale

Come si prepara Lavare bene un finocchio, rimuovere le foglie più dure e spuntarlo. Creare con un coltello una griglia sul finocchio praticando dei tagli molto profondi, riempire i tagli con la senape. Aggiungere olio e sale.

Note Tempo: 5 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Campania
Stagione: Estate
Persone: 3