Liquore di banane

Ingredienti • ˝ lt di alcool a 90°
• ˝ kg di banane
• 350g dě zucchero
• un bicchiere di rhum
• chiodi di garofano
• scorza di limone
Come si prepara Macerare per 10 giorni in un recipiente ermetico le banane sbucciate e tagliate poste in strati zuccherati e intrise di rhum.
Aggiungere pochi chiodi di garofano, scorza di limone e alcool. Agitare e richiudere, quindi, far riposare per 30 giorni lontano dalla luce del sole.
Filtrare, imbottigliare e far riposare per 60 giorni.
Note Tempo: 30 m
Difficoltà: Alta
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 6