Liquore digestivo alla menta

Ingredienti • 300 g alcool
• 2 pugni di foglie di menta fresca piperita
• 200 ml acqua
• 200 g zucchero

Come si prepara Far macerare le foglie nell'alcool per 5 gg, agitando ogni tanto. Poi filtrare.

Bollire l'acqua con lo zucchero e unirlo, a freddo, all'alcool.

Imbottigliare in bottiglie possibilmente di vetro scure e far riposare 10-15 gg prima di gustare.

Note Tempo: Oltre 2 h
Difficoltà: Bassa
Regione: Piemonte
Stagione: Primavera
Persone: 10