Maraschino

Ingredienti • ½ lt d'alcool a 90°
• 300g di noccioli dì amarene
• 400g di zucchero
• acqua

Come si prepara Macerare per 90 giorni in alcool i noccioli di amarene Filtrare e preparare uno sciroppo caldo di acqua e zucchero.
Filtrare lo sciroppo e versarlo nell'alcool, quindi, imbottigliare e filtrate ancora dopo 48 ore. Filtrare nello stesso modo ogni 48 ore fino ad ottenere un liquido limpido.

Note Tempo: Oltre 2 h
Difficoltà: Media
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 6