Pasticci

Ingredienti • 300g di farina
• 150g di zucchero
• 5 uova
• olio per frittura
• crema pasticcera
• sale

Come si prepara Dopo aver incavato un ponticello di farina, unirvi uova sbattute, sale, zucchero, e olio. Mescolare e lasciar riposare, quindi, creare delle piccole cialde. Infornare fino a doratura e ricoprire di crema calda.

Note Tempo: 45 m
Difficoltà: Media
Regione: Emilia Romagna
Stagione: Inverno
Persone: 4