Sorbetto al limone

Ingredienti • Succo di limone
• acqua
• rhum
• 2 uova
• 100g di zucchero

Come si prepara Unire succo i limone, acqua e un bicchierino di rum. Montare 2 albumi e unire lo zucchero. Mescolare gli albumi al succo di limone e far raffreddare a temperatura molto bassa fino a quando il tutto diventa solido.

Note Tempo: 40 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Campania
Stagione: Estate
Persone: 4