Corcina

Ingredienti • 1 lattuga
• 5 patate
pomodori maturi
mozzarella
• pancarrč
basilico
olio
• sale
Come si prepara Scaldare le patate per poi sbucciarle, affettarele e salarle. Affettare i pomodori e salarli, poi, affettare la mozzarella e tostate del pancarrč, lavare la lattuga, asciugarla e sfogliarla.
Salare le foglie di lattuga, salarle e riporvi una fettina di patata, del pancarrč, del pomodoro, della mozzarella e del basilico. Condire con olio e creare degli involtini.
Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Sconosciuta
Stagione: Estate
Persone: 4