Sformato di salmone

Ingredienti • 400g di salmone
• 5 uova
• pane
• un cucchiaino di latte
• maionese

Come si prepara Frullare il salmone pulito e mescolare con uova, mollica di pane e il latte, quindi, versare in uno stampo imburrato e infornare a 180° per 30 minuti. Far freddare, aggiungere maionese e mettere in tavola.

Note Tempo: 40 m
Difficoltà: Media
Regione: Liguria
Stagione: Primavera
Persone: 5