Tornia di mezze penne

Ingredienti • 1/2 kg di mezze penne
• 20 pomodorini
• 300g di mozzarella
• olive nere snocciolate
• olio d'oliva
• pepe
• sale

Come si prepara Bollire la pasta fino a quando è al dente, scolarla e raffreddarla con acqua fredda per poi scolarla nuovamente. Lavare e i pomodorini e affettarli per poi mescolarli con mozzarella e olive. Unire la pasta, condire con olio, sale e pepe.

Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Lazio
Stagione: Primavera
Persone: 6