Spaghetti aglio e olio con acciughe

Ingredienti • 400 Gr. spaghetti
• 2 acciughe Salate
• 2 Cucchiai Pangrattato
• 2 Spicchi aglio
• 15 Cl olio D'oliva Extra-vergine
• 2 peperoncini Piccanti
Come si prepara Vi servirÓ niente che un uno spicchio d'aglio da lasciare imbiondire nell'olio su fuoco vivo.

Preparatevi filetti di acciughe e peperoncino tagliuzzato.

A cottura ultimata degli spaghetti conditeli con olio piccante e cavate via lo spicchio d'aglio.

Rimestate gli spaghetti con pan grattato tostato. Il pangrattato in realtÓ servirebbe a sostituire del cacio o della grana. A vostro piacimento.
Note Tempo: 30 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Calabria
Stagione: Inverno
Persone: 4