Salsa piccante

Ingredienti • 100g di farina
• un bicchiere d'acqua
• acciughe sott'olio
• 100g burro
• succo di limone
• pepe
• sale

Come si prepara Sciogliere del burro con le acciughe e poi aggiungere farina, mescolate e unire acqua e succo di limone. Cuocere a fiamma blanda fino ad ottenere una salsa densa. Aggiungere sale e pepe.

Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Campania
Stagione: Inverno
Persone: 4