Fegato in retina
Come si prepara Tagliare il fegato a fette, quindi, bagnare la retina in acqua tiepida e tagliarla a pezzi in modo da ospitare le fette de fegato.
Avvolgere il fegato nella retina e cuocere su piastra o su graticola. Salare bene mentre cuoce.
Avvolgere il fegato nella retina e cuocere su piastra o su graticola. Salare bene mentre cuoce.
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