Manzo decorato

Ingredienti • 400g di manzo
• rucola
• 100g di parmigiano
• succo di limone
olio d'oliva
• sale
Come si prepara Tagliare il manzo in piccole porzioni, spezzettare la rucola lavata e asciugata. Grattugiare il parmigiano a scaglie sottilissime e rosolare la carne. Condire la carne con succo di limone, olio e sale, aggiungere rucola e parmigiano per poi servire
Note Tempo: 45 m
Difficoltà: Media
Regione: Friuli
Stagione: Inverno
Persone: 5