Pollo in salsa cremosa

Ingredienti • Pollo
• cognac
• panna
• burro
• brodo

Come si prepara Tagliare il pollo in porzioni generose e unire il burro, versarci sopra un bicchierino di cognac e brodo in cui lessare fino a doratura. Aggiungere panna e cuocere per pochi minuti. Servire caldo.

Note Tempo: 25 m
Difficoltà: Media
Regione: Calabria
Stagione: Tutte
Persone: 5