Salsicce fritte

Ingredienti • 4 salsicce di maiale
• olio d'oliva

Come si prepara Mettete le salsicce in una padella piena a metà di acqua e fate cuocerle a fuoco medio. Durante la cottura, bucherellate le salsicce con una forchetta e girate di tanto in tanto, quando l'acqua sarà evaporata fate friggere le salsicce nel loro stesso grasso con aggiunta di un pochino di olio di oliva.
Le salsicce fritte sono pronte!

Note Tempo: 25 m
Difficoltà: Media
Regione: Campania
Stagione: Tutte
Persone: 2