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Asparagi e uova
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Asparagi e uova
Ingredienti
• 250g di
asparagi
• 5
uova
•
olio
• sale
Come si prepara
Pulire e tagliare gli asparagi in corti listelli, quindi, metterli in padella con olio abbondante e friggerli a fiamma dolce per 15 minuti. Aggiungere le uova e mescolare bene cuocendo per altri 5 minuti.
Note
Tempo: 25 m
Difficoltà: Bassa
Regione:
Basilicata
Stagione: Inverno
Persone: 4
Versione stampabile
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