Pomodori felici

Ingredienti • 200g di pomodori
• 100g di cetrioli
• 100g di finocchi
• 50g di ravanelli
olio
• sale
Come si prepara Lavare i pomodori e tagliarli prima a metą e poi a spicchi. Sbucciare i ravanelli e i cetrioli per poi triturarli insieme alla parte pił morbida dei finocchi. Disporre al centro di in un piatto da portata il pomodoro, circondarlo con il resto dei vegetali triturati e condire il tutto con olio d'oliva e sale.
Note Tempo: 10 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Umbria
Stagione: Primavera
Persone: 3