Salsiccia e uovo

Ingredienti • Pasta sfoglia
• farina
• 150g di salsiccia fresca
• 2 uova
• aglio
• olio

Come si prepara Stendere la sfoglia infarinata e renderla sottile per poi tagliare la pasta in strisce sottili. Avvolgete la salsiccia a pezzetti precedentemente rosolata in aglio e olio con le strisce. Aggiungere rosso d’uovo e infornare per 10 minuti a 250°. Sfornare dorati e servire ancora caldi.

Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Lazio
Stagione: Inverno
Persone: 4