Seppie con i piselli

Ingredienti • 4 seppie
• 150 g di piselli
• vino bianco
• olio d’oliva
• aglio
• sale

Come si prepara Pulire le seppie e poi soffriggere alcuni spicchi d’aglio per poi rimuoverli. Unire le seppie tagliate a striscioline e aggiungere il vino bianco. Lasciar evaporare a fiamma sostenuta.
Aggiungere acqua calda, piselli e bollire per 40 minuti a fuoco lento per poi salare

Note Tempo: 55 m
Difficoltà: Media
Regione: Marche
Stagione: Estate
Persone: 4