Conserva di peperoni

Ingredienti • 1kg di peperoni
• aceto
• vino bianco
• olio
• zucchero
• chiodi di garofano
• sale

Come si prepara Lavare e pulire bene i peperoni per poi tagliarli in piccole porzioni e sistemarli in barattoli, quindi, bollire tutti gli ingredienti da versare ancora caldi sui peperoni.

Note Tempo: 40 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Calabria
Stagione: Inverno
Persone: 6