Pesotta

Ingredienti • 500g ricotta
• 1 uovo
• parmigiano
• sale
• burro
• farina

Come si prepara Imburrare e infarinare una teglia, quindi, versarvi all'interno tutti gli ingredienti ben amalgamati e infornare a 180°. Quando l'impasto diventa gonfio e dorato è pronto da portare i tavola.

Note Tempo: 30 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Calabria
Stagione: Autunno
Persone: 6