Pesotta

Ingredienti • 500g ricotta
• 1 uovo
parmigiano
• sale
burro
• farina
Come si prepara Imburrare e infarinare una teglia, quindi, versarvi all'interno tutti gli ingredienti ben amalgamati e infornare a 180. Quando l'impasto diventa gonfio e dorato pronto da portare i tavola.
Note Tempo: 30 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Calabria
Stagione: Autunno
Persone: 6