Crispelle di riso

Ingredienti • 300 g riso
• 1 uovo
• 200 g farina
• 100 g zucchero
• una bustina di lievito
• 200 g miele
• olio per friggere

Come si prepara Lessare e far raffreddare il riso.

Unire l'uovo e lo zucchero, la farina e il lievito.
Col composto formare tanti bastoncini lunghi 6 cm e larghi 2.

Friggerli in olio, scolarli e irrorarli di miele.

Note Tempo: 50 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Piemonte
Stagione: Tutte
Persone: 7