Sospiri
Come si prepara Montare albumi versando di continuo dello zucchero, mandorle tostate e tritate, limone grattugiato. Mescolare con calma l'impasto e poi prenderlo a cucchiaiate per posarlo su una teglia foderata con carta bianca infarinata. Cuocere a fuoco blando fino alla doratura.
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Ricette di Cucina