Anisetta
Ingredienti • 1lt d’alcool a 90°
• 50g dì anici verdi
• 1kg di zucchero
• mezzo litro d’acqua
• 50g dì anici verdi
• 1kg di zucchero
• mezzo litro d’acqua
Come si prepara Macerare per 6 giorni i semi di anice con alcool quindi filtrare, intanto, versare a parte zucchero e acqua e bollire e mescolare per alcuni minuti.
Versare lo sciroppo e lasciar raffreddare, poi, unirlo all'infuso, filtrate, imbottigliate e lasciar riposare per qualche mese.
Versare lo sciroppo e lasciar raffreddare, poi, unirlo all'infuso, filtrate, imbottigliate e lasciar riposare per qualche mese.
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