Albese di carne in scatola

Ingredienti • 3 confezioni di carne in scatola da 140 g
• 1 cuore di sedano bianco
• 2 cipollotti
• senape
• aceto
• olio
• 2 spicchi d'aglio
• sale
• pepe

Come si prepara Affettare sottilmente i cipollotti (o le cipolline) e ridurre il sedano a striscioline.

Diluire 2 cucchiai di senape in 2 cucchiai d'aceto e 4 di olio, unire l'aglio schiacciato e mescolare.

Nel piatto da portata distribuire prima il sedano, coprirlo con la carne in scatola spezzettata e aggiungervi sopra le cipolle.

Irrorare con la salsa, spolverizzare con un po' di pepe e servire.

Note Tempo: 30 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Piemonte
Stagione: Estate
Persone: 4