Minestra di Riso e Porri
Come si prepara Dopo aver mondato i porri affettateli.
Sciogliete il burro e fatevi imbiondire i porri, dopodichè salateli.
Portare a bollore il brodo ed unire i porri con il soffritto.
Dopo 5 minuti aggiungete il riso e portatelo a cottura.
Servite la minestra i riso e porri con una bella spolverata di parmigiano o grana.
Sciogliete il burro e fatevi imbiondire i porri, dopodichè salateli.
Portare a bollore il brodo ed unire i porri con il soffritto.
Dopo 5 minuti aggiungete il riso e portatelo a cottura.
Servite la minestra i riso e porri con una bella spolverata di parmigiano o grana.
Note
Tempo: 1 h
Difficoltà: Media
Regione: Sconosciuta
Stagione: Inverno
Persone: 4
Difficoltà: Media
Regione: Sconosciuta
Stagione: Inverno
Persone: 4
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Ricette di Cucina