Penne ai Carciofi

Ingredienti • 400 Gr. penne Rigate
• 300 Gr. Cuori di carciofi
• 100 Gr. pancetta
• 1 Ciuffo prezzemolo
• 1 Spicchio aglio
• pomodori Pelati 4 Cucchiai olio d'oliva
• Sale
• Pepe Nero

Come si prepara Rosolate in una padella la pancetta, il prezzemolo e l'aglio.

Aggiungete i carciofi e lasciare insaporire per qualche minuto.

Salate, pepate, aggiungete i pomodori ed incoperchiare la padella, facendo cuocere a fiamma bassa.

Scolate la pasta al dente e condirla con la salsa.

Note Tempo: 40 m
Difficoltà: Media
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 4