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Salsa di capperi
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Salsa di capperi
Ingredienti
• 100g di
capperi
• 30g di
acciughe
sotto sale
•
prezzemolo
•
aceto
•
olio
• sale
Come si prepara
Tritare insieme capperi, prezzemolo e acciughe precedentemente spinate, quindi bollire per almeno 10 minuti con sale e poco d aceto. Cuocere nuovamente per pochi minuti e aggiungere olio.
Note
Tempo: 20 m
Difficoltà: Bassa
Regione:
Calabria
Stagione: Inverno
Persone: 4
Versione stampabile
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