Manzo ai Peperoni

Ingredienti • 800 g di carne di manzo
• 2 pomodori maturi
• 2 cipolle grandi
• 1 gambo di sedano
• 950 g di peperoni
• Sale
• Pepe

Come si prepara Riscaldate una casseruola e metttetevi il pezzo di manzo dopo averlo infarinato e rosolato da entrambi i lati.

Tagliate le cipolle a rondelle, il sedano ed i pomodori a cubetti ed i peperoni a spicchi, salate e pepate.

Versate tutto nella casseruola e coprite con il coperchio.

fate cuocere per un'ora e mezzo, se necessario aggiungete dell'acqua durante la cottura.

Note Tempo: 1 h 50 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 4