Manzo fantasia
Come si prepara Battere il manzo affettato e tritare aglio e prezzemolo da unire a sale e lardo, spalmare su una facciata delle fette di manzo, arrotolarle e fermarle con degli stecchini.
Rosolare in olio, aggiungere acqua, salare e cuocere a fiamma dolce per ¾ d'ora.
Rosolare in olio, aggiungere acqua, salare e cuocere a fiamma dolce per ¾ d'ora.
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Ricette di Cucina