Orata e patata

Ingredienti • 300 gr orate
• 200 gr patate
prezzemolo
• maggiorana
• origano
aglio
pecorino grattugiato
olio
• pepe
• sale
Come si prepara Pulire le orate, pelare le patate e affettarle. Pulire prezzemolo e aglio e tritare.
Tritare la maggiorana, mescolare con aglio, prezzemolo e origano.
Ungere una pirofila e inserire uno strato di patate da salare e pepare.
Aggiungere le orate sulle patate, coprire i pesci con uno strato di patate.
Infornare a 180 con olio e cuocere per 45 minuti.
Note Tempo: 1 h
Difficoltà: Media
Regione: Emilia Romagna
Stagione: Estate
Persone: 4