Vitello gongolo

Ingredienti • 500g di carne di vitello
• 2 olio d'oliva
• parmigiano
• pepe
• sale

Come si prepara Affettare la carne, quindi, battere l'olio con sale e pepe e utilizzare per condire il vitello.Far riposare in frigorifeo per 10 minuti, quindi, grattugiare il parmigiano sulla carne e servire caldo.

Note Tempo: 25 m
Difficoltà: Media
Regione: Lazio
Stagione: Inverno
Persone: 6