Ostriche e pomodori
Come si prepara Aprire le ostriche ed eliminare la valva a cui non è attaccata la polpa. Spremere un bel pò di limone dentro ogni valva piena, quindi, lavare e triturare i pomodori con cui riempirla. Aggiungere una goccia di aceto poco olio per poi servire.
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Ricette di Cucina