Ricette Primi Piatti
I primi piatti, spesso definiti come il piatto forte del pranzo, possono essere a base di terra o a base di mare, in alcuni casi addirittura di entrambi, questo avviene nel caso di piatti "mari e monti", ossia quando un primo piatto č a base sia di carne (terra) che di pesce (mare). I primi piatti vengono preparati soprattutto con la pasta, anche se sono sempre di moda creme e intrugli vari, in Italia vengono prediletti semplici primi piatti a base di carne e semplici primi piatti a base di pesce. Di seguito tante ricette di primi piatti per tutti i gusti.Nome della Ricetta |
Tempo | Difficoltà | Regione |
Verza e Riso | 1 h | Media | Campania |
Zuppa di cozze | 1 h | Media | Campania |
Zuppa di porcini | 40 m | Bassa | Sconosciuta |
Zuppa di Seppioline | 40 m | Alta | Sconosciuta |
Zuppa ribollita | Oltre 2 h | Alta | Sconosciuta |
Zuppa riso, latte e zucchine | 30 m | Bassa | Piemonte |
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