Ricette Conserve
Le conserve sono alimenti, appunto conservati, spesso sottovuoto o con sistemi acquisiti ad uso domestico in alternativa alle confezioni industriali. Il vantaggio di quest'abitudine popolare è quella di grantire la geniunità delle portate anche fuori stagione, il più delle volte finisce per garantirne anche il sapore. Le conserve possono interessare gli ortaggi tipo pomodori, melanzane, peperoni, funghi e cavoli bianchi. Anche la frutta può essere conservata: la conosciamo come confettura di frutta: la classica di fichi, le conserve di prugne, amarene, frutti di bosco. In alcune zone tipiche della nostra bell'Italia capitano la lavorazione in conserva di mele cotogne, pere e vaniglia. A seguire, una collezione di ricette per preparare in casa le proprie conserve.Nome della Ricetta |
Tempo | Difficoltà | Regione |
Amarene sotto spirito | 1 h | Media | Lazio |
Carote sott'aceto | Oltre 2 h | Bassa | Sconosciuta |
Cavolfiore sotto aceto | Oltre 2 h | Bassa | Sconosciuta |
Cipolline sott'aceto | Oltre 2 h | Media | Puglia |
Condimento per verdure bollite | 20 m | Bassa | Basilicata |
Confettura di patate americane | Oltre 2 h | Bassa | Estero |
Conserva di melanzane | Oltre 2 h | Media | Sardegna |
Conserva di peperoni | 40 m | Bassa | Calabria |
Conserva di pomodori | Oltre 2 h | Bassa | Sconosciuta |
Conserva di zucchine sott'olio | 50 m | Media | Piemonte |
Fagiolini in conserva | 50 m | Bassa | Basilicata |
Funghi essiccati | Oltre 2 h | Bassa | Sconosciuta |
Giardiniera | Oltre 2 h | Media | Campania |
Marmellata di amarene | 30 m | Bassa | Sconosciuta |
Marmellata di limoni | 5 m | Bassa | Sconosciuta |
Marmellata di prugne | 30 m | Bassa | Sconosciuta |
Olive nere all'aglio | 15 m | Bassa | Piemonte |
Zucchine in agrodolce | 30 m | Bassa | Piemonte |
1
Villaggi dei bambini
Adotta un bambino a distanza. Bastano 28 euro al mese per salvare dalla strada un bambino abbandonato.
Ricerche di mercato online
Iscriviti al panel, potrai ricevere prodotti da testare, dare la tua opinione e vincere favolosi premi!
Giochi Cellulare
Tanti giochi per il tuo cellulare dedicati ai cartoni animati, scegli quello che preferisci!
Moda Sportiva
Acquista i capi di abbligliamento sportivo online e risparmia sui prezzi!
Gratta e Vinci Online!
Scopri i tanti giochi disponibili in linea direttamente dal tuo pc. Giochi sicuri firmati Lottomatica!