Ricette Antipasti
Gli antipasti, ovvero le portate che anticipano il piatto forte del pranzo o della cena, si dividono in varie tipologie, quelle più comuni sono: gli antipasti di pesce, gli antipasti di carne e gli antipasti di salumi e formaggi. Di seguito sono elencate tante ricette di antipasti estivi ed invernali, alcuni leggeri altri magari pesanti, tutti comunque accomunati da una sola voglia: "Stuzzicare qualcosa prima del piatto forte".Nome della Ricetta |
Tempo | Difficoltà | Regione |
Patè di Tonno | 40 m | Bassa | Sconosciuta |
Pepata di cozze | 20 m | Bassa | Campania |
Peperoni alla bagna caoda | 40 m | Bassa | Piemonte |
Petit croissant salati | 1 h | Bassa | Sconosciuta |
Pinzimonio alla crema | 30 m | Bassa | Piemonte |
Plumcake al salmone affumicato | 1 h | Bassa | Piemonte |
Polpettine al tonno | 30 m | Bassa | Piemonte |
Pomodori al riso | 5 m | Media | Sconosciuta |
Pomodori alla bottarga | 15 m | Bassa | Sardegna |
Pomodori imbottiti | 20 m | Bassa | Sconosciuta |
Pomodori ripieni | 20 m | Bassa | Sconosciuta |
Prosciutto e Melone | 5 m | Bassa | Campania |
Prosciutto e mozzarella | 5 m | Bassa | Campania |
Quiche ai fiori di zucca ripieni | 1 h 10 m | Bassa | Piemonte |
Quiche al Praga | 40 m | Bassa | Piemonte |
Ricotta Fritta | 5 m | Media | Molise |
Rifreddo di Salmone | 1 h | Media | Sconosciuta |
Rifreddo di Tonno | 40 m | Media | Sconosciuta |
Rotolo di polenta alle castagne | 1 h 30 m | Media | Piemonte |
Salmone Marinato | Oltre 2 h | Alta | Sconosciuta |
Salsiccia e uovo | 20 m | Bassa | Lazio |
Sardelle ripiene e fritte | 2 h | Bassa | Sicilia |
Scarpaccia Viareggina | 1 h 10 m | Alta | Toscana |
Seppie con i piselli | 55 m | Media | Marche |
Seppie e peperoni | 20 m | Media | Sconosciuta |
Soufflé di Formaggio | 1 h | Media | Sconosciuta |
Spiedini capresi | 10 m | Bassa | Campania |
Tartufo e pane grattugiato | 15 m | Media | Toscana |
Tomini elettrici | 15 m | Bassa | Piemonte |
Topinambur in salsa verde | 30 m | Bassa | Piemonte |
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